泰国电影蛇女国语2001剧情介绍:
煮到用筷子可以把肉扎穿,就可以捞出来。
用牙签给猪皮扎孔,在猪肉上四面抹上酱油腌制一会儿让它入味。
锅里多放点油,油温六成热,腌制好的五花肉猪皮朝下放入锅中油炸。
炸至猪皮起泡,再翻动一下,把猪肉的每一面都用油炸过,至色泽金黄从锅里捞出。
第134章 我都听娘子的
锅里留少许油,下入姜蒜爆香,把泡发好咸菜下锅一起炒,直到煸干水分。
取一只大碗,把放凉的五花肉切成厚薄适宜的大块状,皮朝下排列在大碗当中,把炒好的梅干菜均匀地铺在上面,上锅蒸小半个时辰。
出锅后,取一个干净的盘子,把蒸好的梅菜扣肉倒扣在盘子上,香喷喷的梅菜扣肉就做好了。
猪肉的鲜美混合着梅菜特有的香味,一阵一阵扑入鼻端,非常勾动人的食欲,和白米饭简直是绝配。
哪怕现在才晚饭过了不久,哪怕晚饭的时候吃得很饱,这个时候闻到梅菜扣肉的香味,还是让人忍不住心流口水,全身的细胞都在叫嚣的,想吃,想吃饭!
眼看沈正则赖在厨房里不走,口水都快要流下来了,顾元元不由失笑。
她拿起筷子夹了一块肉给沈正则吃,又夹了一筷子咸菜喂给他,说道:“梅菜扣肉回锅蒸一下会更香,现在只能尝一口,多的我们留着明天下饭吃。”