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她笑了笑,从袖子里拿出几张食谱递给绛鸾:“每日清记关门后,你和张二弟在后厨研究一下这几道食谱,有牛肉干猪肉脯,还有许多干果蜜饯,也可以放在铺子里试一试销路。这些干货,一次性可以多做一些,缺人手就跟我说。”
绛鸾点头:“是。”
第一日营业结束,宁晚清带着绛鸾誊写出来的账本回到了镇国公府。
她衣裳都没换,径直去了正居堂。
她账本还没拿出来,厉老夫人就道:“今儿清记开张之事我听人说了,据说门口行人如织,买点心的人就没有断过,还听说这铺子一日只售卖四百块点心,架子大得很呢!”
宁晚清一窘:“祖母,我给您送银子来了,您怎么打趣我呢。”
厉老夫人哈哈大笑起来:“才卖了一日点心,就来给我送银子,你就不怕你那个铺子周转不过来?”
“祖母,不管能不能周转,您这份银子都不能少。”宁晚清把账本递过去,“今日净盈利七百五十两银子,给祖母取了三分之一,请祖母笑纳。”