3月15日晚，2024年央视“3.15”晚会开播，第四弹指向梅菜扣肉预制菜。晚会曝光了安徽阜阳市三家食品企业用未经严格处理的槽头肉制作梅菜扣肉预制菜。21时30分许，阜阳市政府办工作人员表示，阜阳市市场监督管理局执法人员已经前往被曝光的企业进行调查，目前他们还没有接到反馈。